金沙县市场监管局全力保障高考期间食品安全

发布时间:2018-06-11 17:58:35   作者:市食品药品监管局   来源:毕节市食品药品监管局

6月5日以来,金沙县市场监管局全力为高考期间食品安全保驾护航,确保高考期间食品消费安全,积极为广大考生营造一个良好的考试环境。

一是制定了食品安全保障工作方案和应急预案,对高考期间食品安全工作进行了全面部署、压实责任,确保日常监管和应急处置工作落到实处。

二是对高考考点学校食堂、考点周边的餐饮单位等进行现场指导,由一名局领导亲自带队到现场督促,强化餐饮服务单位的责任意识。

三是组织执法人员重点对各考点食堂、及周边食杂店、餐饮店进行检查,严把市场主体关、严格索证索票制度,严禁假冒伪劣、过期变质及“三无”食品流入考场,及时消除食品安全隐患,确保高考期间食品消费安全。

四是高考期间,对高考考点学校食堂派驻2名执法人员全程驻点监督,严把食品安全“原料采购、分类贮存、加工操作、清洗消毒、人员健康”五个关键关口,逐项检查食品索证索票、食品制作加工过程及存储、食品48小时留样情况等重点环节实时监测。同时,对每个考点周边派驻2名执法人员巡查值守,加强食品安全日常监管增设消费者现场投诉调处工作。

此次高考保障工作,局机关共组织出动执法人员100余人次,检查餐饮服务单位36家次,检查食杂店60家次,规范经营 36家,首次利用由省局配发下来的贵州省食品安全快速检测车、快检设备现场对考点学校食堂的蔬菜、鲜肉等食品加工原料进行快速检测,抽检食品50个批次,确保考生在高考期间吃得安心、放心。

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