贵州黄平县:白水寨这里原生态黑斑青蛙味美 赶紧来品尝

发布时间:2018-10-12 11:11:31   作者:吴忠寿 杨晓东   来源:贵州网

  贵州网讯  随着人们生活水平的提高,人的口味也变得越来越挑剔。由此,一种口感嫩滑、肉质鲜美,高蛋白、低脂肪、低胆固醇,并且唤起许多人儿时记忆的美食流行起来了——那这就是黑斑蛙,即一般人们所说的“青蛙”或“田鸡”。

  在贵州省黔东南苗族侗族自治州黄平县旧州镇白水寨这个村里,由5位返乡农民工创办的鸿丰蛙类养殖专业合作社,投资200万元、养殖规模达80余亩的青蛙(黑斑蛙)养殖基地,并获得相关部门许可进行大规模的养殖和销售,目前有成品黑斑蛙5-6吨,欢迎各位爱好美食家和团体前来采购,价格在36-40元/公斤,量大优惠。联系人及电话:吴坤:18084512303;雷安贵:18285540820。

  据了解,蛙类肉质紧致嫩滑,十分鲜美,人们食用蛙类古来有之。其中,黑斑蛙则属于“蛙中极品”,集食品、保健品、药用于一身,味道鲜美、营养丰富;蛙肉肉质细嫩、脂肪少、糖分低,富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、B族维生素、维生素C及多种微量元素。

  (黄平县工商联 吴忠寿 杨晓东)

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利用稻田养殖青蛙--图为合作社法人代表吴坤介绍养蛙养殖

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图为合作社的吴坤和雷安贵在基地里商品捉青蛙

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图为白水寨村鸿丰养蛙合作社养殖的成品黑斑蛙

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躲在田中土洞里的黑斑蛙

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白水寨鸿丰蛙类养殖专业合作社黑斑蛙养殖基地

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