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记者陈婷婷
暖春迎丰收。近日，在位于平坝区羊昌乡的平坝区黄佳农产品有限公司羊肚菌种植基地，整齐排列的黑色大棚内，羊肚菌如一把把小伞，有的刚冒头，有的已经成熟，一朵朵、一簇簇破土而出，蓬勃生长。十几个菇农忙碌地采摘、装筐、搬运，一派繁忙丰收的景象。
据介绍，羊肚菌被誉为“菌中之王”，表面有许多凹坑，好像马蜂窝，形似羊肚状，对生长环境要求特别高，味道非常鲜美，是一种珍稀名贵食用药真菌。我省近年来大力发展食用菌，羊肚菌产业发展规模也在不断扩大。
“我这几年认真专研羊肚菌，以前在黔南州长顺县广顺镇种植过，积累了一点经验。去年羊昌乡邀请我来这边发展，我经过几番查看决定过来，现在家也在羊昌了。”基地负责人黄绘龙说，项目落地后，当地政府还帮他解决用水、烘房等问题，今年2月13日基地迎来第一次采摘，良好的品质赢得了广阔的市场。
羊昌乡羊肚菌种植基地有205亩，共500个大棚。2020年11月份下种，从种到采收完将历时约5个月，目前已采收4次，一天采摘2至3吨，约40天的采摘期，亩产约600斤。
“品质好的羊肚菌有一股清香味，烘干后尺寸缩小一半，但香味会更加浓郁，保存及销售的周期也延长了。我们的鲜菇可以卖到每斤几十到上百元，干菇最低可以卖到600元一斤，一亩产值达6、7万元。”黄绘龙介绍，目前羊肚菌主要销往上海、北京、广州等地。这几天，甚至有客户开冷藏车来基地直接运走，产品供不应求。
产业发展起来了，百姓得到实惠。
“在这里打工离家近，能照顾老人小孩，一天得90多元，收入还可以，我们一帮姐妹都结伴一起来。”正在基地务工的工人李永娣说。
“由于羊肚菌对生长环境要求高，一块地只能种一次，所以我们采取‘菇—菜轮作’的模式，通过轮作的方式提高土地使用率。”黄绘龙说。