厦门新东方“总厨进校园,榜样的力量”直播活动圆满成功

发布时间:2021-10-21 15:53:38      来源:
  为促进校园文化和学子精神文明的建设,厦门新东方烹饪学校于2021年10月19日,在抖音及视频号的平台上,开展了一场寓教于乐的线上直播活动。
厦门新东方“总厨进校园,榜样的力量”直播活动圆满成功

  本次的直播活动,邀请了两位与厦门新东方有着极深渊源的名厨,一位是来自厦门海钓船深海鱼餐饮公司的行政总厨——郭明华;另一位是在抖音上以精湛的美食雕刻及厨艺吸粉2000万的阿蔡老师——新东方外聘教师蔡盛坤。

厦门新东方“总厨进校园,榜样的力量”直播活动圆满成功
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  郭明华总厨作为厦门新东方的优秀毕业学子,从师于阿蔡老师,身为师徒的他们,都曾在央视《厨王争霸》节目中,获得过荣誉。

  在此次的线上直播中,他们两个发挥着师徒的默契,在操作台上进行着厨艺及刀工的展示,并同时与直播间访客们互动。

  郭总厨在直播中,展示了传承传统果蔬雕刻,改进产生的“鱼雕”,通过精湛的刀工将鱼类食材雕刻成精美的作品;而阿蔡老师双管齐下,在雕刻西瓜的同时,为每位直播间访客答疑解惑,并传授雕刻技巧。

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  这场直播吸引了众多在校学子和其他网络访客,大家都踊跃地与两位总厨主播互动,并提出了自己的疑问:厨师就业的前景、食物雕刻的敲门、烹饪行业的前景…每个问题都一一得到了解答。

  在直播期间,郭总厨主动分享了自己在工作中的心得及体会,和蔡老师一同回忆了以前在学校的学习日常,热情的跟新东方的学弟学妹们互动着,希望他们能好好掌握技术,未来能找到心仪的工作。

  榜样的力量是无穷的,厦门新东方烹饪学校深刻了解这一点,不断邀请优秀的毕业学子来校进行宣讲和分享,希望通过这样的行为,能给学子们和对学校感兴趣的大众,一个渠道和途径,了解职业教育、烹饪教育能带来的美好前景及未来,让每个学子都能树立一个正确的目标去奋斗和努力!

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