亮欢酸汤，吃出健康，贵州美食，世界共享

——把健康美味的酸汤分享给全国、全世界人民

“亮欢寨”创立于1986年，以酸汤鱼闻名于贵州，公司在董事长吴笃琴的带领下，从一个路边小店发展成为一个年营业额近1个亿涉及一、二、三产的集团化公司。“与智者为伍与善者同行”，“亮欢寨”感恩35年来风雨同舟为公司发展献言献策各界同仁，35年来“亮欢寨”先后获得了中国驰名商标、贵州老字号、省级非物质文化遗产保护项目酸汤魚制作技艺传习基地、中华餐饮名店、贵州省著名商标、贵州省农业产业化经营重点龙头企业、中国食品工业协会科学技术奖一等奖等几十项荣誉。

为了发扬贵州苗族先祖遗留的瑰宝-----酸汤，贵州省大力发展酸汤产业，公司积极参与，联合贵州大学、邵阳学院等多家院校及科研机构，在“亮欢寨”酸汤工艺的基础上共同研发了国内首条智能自动生产线，实现年产红酸汤、白酸汤1万吨，满足美食爱好者。（胡小丽）