养元饮品以CDC数据为蓝本研发六个核桃2430 一天一罐可明显提升记忆

随着十四五规划的不断推进，我国经济社会进入了高质量发展阶段，其中民营企业发展是重要组成力量。而在民营企业高质量过程中，拥抱新科技，加强与顶尖科技巨头、知名高校的全面合作成为重要发展趋势。

日前，核桃乳饮品领军企业养元饮品和北京工商大学共同举办了主题为“中国核桃，智慧中国——中国核桃产业研究院成立暨六个核桃高端新品2430发布仪式”发布会。值得一提的是，中国工程院院士孙宝国教授、北京工商大学副校长贾英民教授、教育大咖张雪峰，营养专家郑育龙等悉数到场。

在此次发布会上，在一众专家学者见证下，中国核桃产业研究院正式成立，同时养元饮品以中国疾控中心（CDC）为蓝本研发的新品六个核桃2430正式发布，其“一天一罐坚持30天提高记忆力”的健脑解决方案让核桃健脑理念最终落地，在业界与学界引发强烈反响。

产学研一体化加持六个核桃2430科学补脑可感知

作为深耕核桃乳产业的老牌饮品企业，养元饮品早已率先在业内建立起产学研一体化体系。在产学研体系的支持下，养元饮品不断创新产品品类，持续为消费者提供高品质的产品和服务。而六个核桃2430就是在产学研一体化体系下，将中国疾病预防控制中心（CDC）科研成果转化为产品的成功案例。

中国疾控中心在《中国食品添加剂》2018年第09期的一篇关于《补充核桃对学生记忆作用的随机双盲对照研究》的人体临床试食试验报告显示，每天补充含24g核桃的核桃乳三十天后干预组的指向记忆、联想学习、无意义图形再认知和记忆商等均高于对照组，得出结论：核桃植物蛋白具有辅助改善记忆功能的作用。

此项科研成果发布后，养元饮品迅速将其引入其新品创新研发的顶层设计之中，研发出高端新品六个核桃2430。养元饮品以产品为契机，将CDC研发成果以量化可感知的形式，形成了“一天一罐坚持30天提升记忆力”的健脑解决方案，实现了核桃产品品质化提升、营养健康的科学化提升，推进核桃产业创新升级。

产学研贯穿产业全链条高科技造就高品质

消费升级趋势下，消费者对于产品有着从“好喝”到“喝好”更高层次的需求，为此，养元饮品从产业全链条经营出发，全面实现六个核桃2430品质与营养价值提升。

六个核桃2430每罐富含24克优质核桃仁，全部精选自新疆、云南、太行山三大黄金产区的优质核桃。同时，产品采用“五重细化研磨工艺”，通过细胞破壁技术，实现核桃乳颗粒的平均直径达到纳米级，使营养成分大量释放并充分细化，滋补大脑，无负担、好吸收。

营养专家郑育龙还对六个核桃2430的健康配方表达了高度赞扬，他说，其0糖、0香精、0胆固醇、0反式脂肪，不仅符合现代人的健康需求，更能滋养大脑，是难得的一款让大众获得身体和大脑双赢的好产品。

养元饮品表示，未来，还将持续实施科研驱动产品创新战略，通过建立更为专业化的科研体系，遵循核桃乳健康发展的理念，以科研为驱动、创新为引领，使企业核桃乳产业优势、行业洞察优势与科研资源优势更加有机结合，着力为核桃乳饮品行业、民众打造更多优秀的健脑产品。