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春节以后，受到供求关系的影响，猪肉市场价格明显回落。据数据显示，从2月中旬到3月初，红花岗区协台坝农贸市场的排骨价格从平均每斤33元下降至平均每斤28元，降幅为15%；五花肉价格从平均每斤31元下降至平均每斤27元，降幅为12.9%。
“五花肉20.5元/斤、前排25.9元/斤、带皮后腿肉20.9元/斤、带皮前腿肉19.9元/斤。”在红花岗区老城沃尔玛超市肉类区，部分猪肉品类的促销价签非常醒目，据沃尔玛超市生鲜部负责人透露，超市猪肉价格从一个月前开始，陆续出现2次回落，目前肉价相较春节期间平均下降了4—5元。
在红花岗区协台坝农贸市场，猪肉价格相对超市较高，但仍然回落明显。
“现在排骨、五花肉差不多27元一斤，瘦肉28元一斤。”协台坝农贸市场猪肉摊摊主韩金友介绍，“年后买肉的人少了，猪肉价格每斤一下就便宜了好几块。”
“猪肉价格走低，主要还是受供求关系影响。春节过后，市民的购买需求大幅降低，猪肉市场也因此迎来季节性消费淡季，猪肉降价也在情理之中。”协台坝农贸市场市场服务中心副主任李进说。
（陈淑兰 顾玥玥 罗丹雪）