玩转贵州：分享贵阳五家，我认为夯到爆的王炸火锅店，每一家都饭张力拉满！

1.巷子里肥肠鱼火锅：藏在大关村里的八年老店，鱼肉现杀，肥肠手工卤，锅底手工炒，香辣鲜嫩巨入味，唯一缺点就是位置偏僻难找。

2.毛辣国酸笋火锅：藏在会展城七米路，老板是地道黔西南人，用松茸红酸汤煮正宗黔西南酸笋，闻着微臭，吃着酸爽脆嫩，汤汁泡饭更是一绝。

3.彝三叔骟鸡点豆腐：坐标在金融城银行北街，用阉过的太监鸡点豆腐，再炒辣子鸡来一锅煮，香辣入味，下饭指数拉满。

4.巷子里辣子鸡：躲在翠屏巷的十多年老品牌，位置偏僻难找。用糍粑辣椒现炒的辣子鸡香辣又软糯，拌饭拌粉都是一绝。

5.大盛地摊火锅：坐标在花果园M区七年老店，食材新鲜，性价比也特别高，十来块就能吃到扶墙走。