这就是贵阳花果园那家,连本地人来了都得靠熟人带路,才能找到的山野派烙锅“彝野山野烙锅”做法从不走寻常路。主打用各种山野食材入菜:刺梨鲜切鸡、沙葱牛肉、玫瑰花牛肉,砂锅生烙。



裹一圈用山间花草现舂的山野蘸水,口口都是花草香,道道野得上头。

不去鱼鳞不去内脏,直接烤的烧鱼,更是野到掉眉毛,只选肉质鲜嫩的稻花鱼,不加多余调料,直接整条烤。

烤熟再拌各种山间花草,入口鱼肉鲜嫩,一嘴山间清爽。

就是位置不太好找,藏在中环广场1号楼和2号楼之间,只有晚上才热闹的地下美食基地:中环街。想吃一定得认准这个牌子下了楼梯就是。
