玩转贵州:盘点贵阳观山湖，本地人常吃的五大宝藏神店，家家都是排队才能吃到的那种。

1、巷子里肥肠鱼，躲在大关村，不买预制菜的传奇吃鱼馆子，招牌麻辣肥肠鱼火锅，配上几份农家菜，味美又下饭。

2、马老三烤鲜牛肉，开在会展东路，传承了两代的经典老味。招牌铁签烤肉系列，道道鲜嫩入味，火爆鸡血也是一绝。

3、彝三叔骟鸡点豆腐，开在银行北街，深藏不露的功夫菜馆子，贵阳人常常全家出动来抢吃。主打吃鸡不见鸡的骟鸡点豆腐火锅，现炒的辣子鸡也是必吃。

4、彝大锅砂锅羊肉粉，也开在银行北街，饭点必排长队的嗦粉馆子。只用每天现杀的威宁黑山羊做主材，羊肉原汤煮粉。汤鲜肉嫩，一点膻味都吃不到。

5、毛辣国酸笋火锅。藏在七米路的宝藏火锅店，黔西南深山里发酵的酸笋，酸臭却脆嫩，煮在红酸汤里一起吃，堪称米饭收割机。