贵州吃货王:第一次来贵阳,不想去网红街人挤人,又想吃到好吃的,那观山湖这三个地方,一定不要错过。

来源:贵州吃货王
时间:2026-08-22 14:49:31

1、大关村。没有本地老饕带路,很难找到的宝藏美食村,一整村的神仙好店。

有开了八年,全靠一锅肥肠鱼出圈,每天比吃流水席还要热闹的巷子里肥肠鱼火锅;

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有不做微辣,手工炒制锅底,麻辣鲜香特过瘾的大关坝坝重庆老火锅;

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还有从开阳火到观山湖的南江大塘鱼庄。

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2、会展东路。观山湖的美食圣地,一整条街的宝藏好店。

彝野家用山里食材入菜,每一口都特别野的山野烙锅;

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马老三家传承两代,每一口都是地道贵阳味的铁签烤肉;

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毛辣国家闻着酸臭,吃着酸爽又下饭的酸笋火锅;

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还有唐俊云家用土罐慢炖四五个小时,香辣软烂特入味的黄焖牛肉火锅。都是吃一次就爱上的存在

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3、银行北街。金融大佬扎堆排队的一条街。

彝大锅家汤鲜肉嫩,一点羊膻味味都没有的砂锅羊肉粉;

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彝三叔家用太监鸡现点,吃鸡不见鸡,鲜嫩又下饭的骟鸡点豆腐火锅。都是他们的心头爱。

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