玩转贵州：分享贵阳六家，我超怕倒闭的老店合集。

1.巷子里的辣子鸡，藏在太平路老居民楼里的三十年老味，辣子鸡都是现炒，皮糯肉香巨下饭。

2.巷子里肥肠鱼，藏在大关村的深巷里八年。都是手工现做的家常菜，招牌麻辣肥肠鱼火锅香辣入味，尤其手工卤肥肠软糯Q弹，很难不爱。

3.黔牛庄干锅牛肉，藏在宝山北路居民楼下11年。用鲜牛肉和新鲜猪板筋爆炒出锅，入口又嫩又糯，下饭指数十颗星。

4.火凤凰烤小豆腐坨坨肉，能在花果园开六年，贵阳人都懂他家的含金量。菜品选择很多，罐罐洋芋值得一试。

5.小胖烤肉，藏在电台街老社区里三十多年。主打铁签烤肉系列，现穿现烤，炭火香融进肉里，麻辣鲜香。

6.忆苗香，藏在小十字里的三十年老味，地道的黔东南酸汤，嗦粉、吃酸汤鱼、吃酸汤牛肉都是一绝。