红牌地摊冷锅鱼（贵州吃货团）

　　在贵阳，有个外来小伙，

　　将四川老家的冷锅鱼，做得有声有色。

　　我家冷锅鱼，九层的食客都说好吃（出镜）

　　且品质上层，价格实在，

　　人均三十左右就能饱餐一顿。

　　在花果园B南区，深受无数食客追捧。

　　招牌冷锅美蛙鱼，讲究鲜活食材，

　　现点现做，简单进行初加工后，

　　无需过多复杂腌制，

　　直接用大骨高汤加秘制底料，

　　制作香辣锅底，

　　随后依次下入牛蛙、鱼块，

　　煮制片刻，捞出备用，

　　再下入鱼片烫煮数秒后，倒入锅中，

　　最后花椒辣椒炝出风味，

　　上桌即可开吃。

　　鱼肉肉质鲜嫩，美蛙肉质紧实，

　　椒麻过瘾的属性。

　　吃上一嘴如神仙附体，无法自拔。