这就是贵阳那碗，外地人无法理解，却被本地人偷偷吃了十几年

从兴关路的老社区里

又火到煤矿村的老社区里

本地人带路才能找到的传奇面馆：三嬢豌杂面

没有精致的装修也没有好看的摆盘

只有一锅麻辣过瘾

酱香浓郁的痛快

灶台就支在门口

所有动作都一目了然

十元二两面

豌豆炖得翻沙

肉酱炒得入味

加上一勺灵魂油辣椒

堆在一起比面还多

搅拌均匀了再上桌

遇上懂吃的

虎皮鸡爪和虎皮鸡腿也是必不可少

上桌一定要趁热吃

复合的酱香混着烈性的辣意

面条的劲道裹着酱汁的粘稠

还有鸡肉的肉香

多种滋味在舌尖交织

一口爱上

两口入魂