在贵阳观山湖，一到饭点，就自动掀起抢座狂潮的传奇嗦粉馆子

　　这就是观山湖那家，一到饭点，就自动掀起抢座狂潮的传奇嗦粉馆子。

　　八口土砂锅齐刷刷上场，煮粉师傅手速飞快，争分夺秒。

　　煮粉师傅赵姐：“忙起来嘞时候，一天在这边站十多个小时，都是常事。

　　主打地道毕节砂锅羊肉粉，羊只用每日现杀的威宁小耳朵黑山羊，粉精选毕节细米粉，羊肉原汤倒入土砂锅现煮，再加入大方皱椒熬制的灵魂油辣椒，热气腾腾滚烫上桌。

　　上桌先喝汤是灵魂吃法，再辅以鱼香菜、酸菜一起搅拌均匀，入口汤汁香醇，粉条顺滑，羊肉毫无膻腥，越嚼奶香味越浓，口口都是别处难寻的味蕾享受。