贵州吃货团：贵阳文昌阁，藏着的烤肉神话。

贵阳文昌阁，藏着的烤肉神话。

没有花哨的噱头，

只有一声响彻街巷的粗犷叫卖，

和一手销魂的铁签烤肉，

硬控了无数吃货近四十年，

且味道上乘，品质过瘾。

数名工人默契十足，

切肉如风，穿串如梭。

需在吃肉大军到来之前完成。

烤肉需碳火猛攻，

撒料豪迈，手法犀利，

酷似八缸猛兽咆哮而下，

味道香飘半条街。

烤肉有两种风味：

一款麻辣够味，一款酱香回甘。

而秘制折耳根蘸水的介入，

也有增添了另一翻风味。

让人一口难忘。