在贵阳花果园中环街,地下停车场旁。
有家人气火爆的山野烙锅。
每天准时坐满了人,很有烟火气。
各种奇葩组合的烙锅菜,是这里招牌
以吃法野蛮嚣张而得名。
这是店主张小哥,在烙锅上的创新。
每天大量的新鲜肉类,分批切好后,
逐一码放在锅中,
在投入各种大山里的食材。
使其搅拌均匀后,
便成就了种种野性的滋味。
各种玫瑰牛肉,菊花牛肉,
沙葱牛肉等菜品,只管齐齐下入锅中,
在烙锅上滋滋作响后,
味道惊艳,口感炸裂,
简单裹上现舂的秘制蘸水,
独特的野性风味,
让人一口上头。