来贵阳不吃酸等于白来。一条视频总结,来贵阳必吃的八大酸食。既有热门,也有本地人的私藏。
1、贵厨酸汤牛肉,本地人都要排队的神仙好店,酸汤酸度柔和又上头,性价比也是一绝。
2、彝三叔骟鸡点豆腐,强烈安利酸汤低,等豆腐吸饱汤汁,吃鸡不见鸡,酸爽又鲜美。
3、毛辣国酸笋火锅,一锅既有黔西南的臭酸笋丝,又有黔东南的红酸汤,酸鲜脆嫩,特别下饭。
4、忆苗香酸汤火锅,特色的酸汤稻花鱼,活鱼只取了苦胆就直接煮,有野又上头。
5、彝大锅砂锅羊肉粉。特色酸汤配黑山羊羊肉原汤现煮,入口汤鲜肉嫩,膻味全无。
6、小不点酸辣烫,二十多年老店,不分荤素串都是六毛一串,加上骨头酸汤,一口爱上。
7、牛刀匠酸汤跳水牛肉,除了特色酸汤牛肉,还有虾酸牛肉,闻着臭吃着酸辣又下饭。
8、南山婆酸汤,值得打包带走的贵州特色,线上线下都能买到,在家加上清水煮,就能还原地道贵州风味。