贵阳美食故事:来贵阳必吃的八大酸食,既有热门,也有本地人的私藏。

美食 来源:贵阳美食故事
时间:2026-10-01 07:26:22

  来贵阳不吃酸等于白来。一条视频总结,来贵阳必吃的八大酸食。既有热门,也有本地人的私藏。

  1、贵厨酸汤牛肉,本地人都要排队的神仙好店,酸汤酸度柔和又上头,性价比也是一绝。

  2、彝三叔骟鸡点豆腐,强烈安利酸汤低,等豆腐吸饱汤汁,吃鸡不见鸡,酸爽又鲜美。

  3、毛辣国酸笋火锅,一锅既有黔西南的臭酸笋丝,又有黔东南的红酸汤,酸鲜脆嫩,特别下饭。

  4、忆苗香酸汤火锅,特色的酸汤稻花鱼,活鱼只取了苦胆就直接煮,有野又上头。

  5、彝大锅砂锅羊肉粉。特色酸汤配黑山羊羊肉原汤现煮,入口汤鲜肉嫩,膻味全无。

  6、小不点酸辣烫,二十多年老店,不分荤素串都是六毛一串,加上骨头酸汤,一口爱上。

  7、牛刀匠酸汤跳水牛肉,除了特色酸汤牛肉,还有虾酸牛肉,闻着臭吃着酸辣又下饭。

  8、南山婆酸汤,值得打包带走的贵州特色,线上线下都能买到,在家加上清水煮,就能还原地道贵州风味。

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