玩转贵州：空降华润国际的黔劲烤鸡，鲜鸡现烤，口口销魂

　　出了贵阳就再也吃不到的“销魂烤鸡”，吃酒糟长大，连鸡胸肉都嫩得弹牙。

　　黔劲烤鸡厨师长：“鸡是我们自家养，酒糟先养90天，苞谷再养90天，总嘞在山里头要跑满180天。”

　　就是空降华润国际的这家黔劲烤鸡，店是新开的，烤肉师傅却是有着十多年经验的老江湖了只选自家用酒糟养着长大的跑山鸡，不用腌制，直接上架炭火猛烤，先刷酱大火锁住汁水，再转中小火慢慢烤，收尾撒上秘制的香料，抹一层油，金黄诱人。

　　上桌佐以特制的辣椒蘸料，口感层次丰富，炭火香足，却不干不柴，还有一口入魂的香辣味、酱香味，口口都是味蕾享受。

　　想吃更丰富的，现炒的热辣火爆小炒，还有现烤的炭火烤肉，烤海参、烤鲍鱼，款款美味，吃到扶墙走。