玩转贵州：贵阳段大锅·鲜渔村有一锅，声名远扬的另类硬核焖烧鱼火锅。

　　贵阳声名远扬的另类硬核鱼火锅，高压锅猛火快焖出锅，让白云区的资深吃货，抢着吃了七年。

　　上桌小火慢煮，越煮汤汁越香浓，尤其镇店的这锅洞藏泡椒鱼，一锅鱼火锅里，能吃出糟辣鱼、酸汤鱼和乌江豆腐鱼三种不同风味，酸辣中带着鱼肉鲜香，鱼肉嫩过豆腐，豆腐又吸饱鱼鲜，简单配上一个苏麻烧饼，吃到三魂丢了七魄，还舍不得放筷。

　　且现在不止在梵华里旁有店，段大锅·鲜渔村在1958停车场旁也有，一样的味道，坚持不买预制品，道道手工制作，环境还更加接地气，包房卡座俱全，停车方便，日常聚餐聚会，来这就很合适。