贵州吃货团：大关坝坝重庆老火锅，用重庆火锅来煮帝王蟹，在贵阳旷古未有。

“在别个地方，帝王蟹是海鲜；

在我们大关坝坝，它只是火锅配菜。

在贵阳北站附近，

只有资深吃货才能找到，

这家大关坝坝重庆老火锅。

靠着一份豪华版帝王蟹，

和一系列火锅神菜。

被无数食客传得妙不可言。

其致胜的关键，

则是在品质与味道上的把控，

锅底坚持自家炒制，

一斤底料四斤油是底线，

菜品大多则是自家加工制作。

品质肉眼可见。

处理好的帝王蟹，往红汤里烫煮片刻。

蟹肉裹满了牛油，鲜甜裹挟麻辣滋味。

反差感一口就懂，想吃还得提前预定。

更有各种丰富的热销菜式，

同样也是让人拍手叫绝的好味道。