在贵阳吃地道黔菜,还得钻到老社区楼下,不仅性价比高,菜品还十分下饭。坐落于新华路的門黔樹·老贵阳家常菜,是被老贵阳人追着吃了快十年的本土老牌菜馆。门店消费亲民,人均三十来块就能吃到扶墙,凭借地道口味与超高性价比,收获一众食客认可。

店内采用明档厨房模式,菜品透明可视,全程干净卫生,足足五六十道菜品,款款都是店家手工自制、匠心出品。其中招牌葱香牛肉每日现炒出锅,食材新鲜、分量扎实,鲜香浓郁,每一口都十分下饭,是进店必点的人气单品。

干辣椒炒猪板筋、糟辣梅子肉、炝锅鱼等特色小炒同样亮点十足,口味香辣入味、锅气十足,地道黔味风味浓郁,一口菜品就能搭配三口米饭,下饭能力极强。除特色小炒外,店内功夫菜盗汗鸡更是一绝,全程不加一滴水,经慢火足足炖制六小时,炖好的鸡汤鲜香四溢,鸡肉软烂入味、一抿脱骨,每一口都是极致的味蕾享受。
