贵州陈小小：寻觅贵阳古早味！多家八年以上老牌老店，解锁地道本土烟火风味

　　在贵阳，永远可以相信本地人常吃的古早味美食。这批扎根城市多年的老店，经营时长均在八年以上，凭借扎实口感与地道风味，收获无数食客认可，口碑十足。

　　深巷里藏着一家开了四十年的范家老素粉，6元一碗的贵阳老素粉，口感香辣爽滑，每一口都是原汁原味的地道贵阳风味。

　　电台街隐匿着经营三十多年的小胖烤肉，店铺主打一元一签的铁签烤肉，食材现穿现烤，自带独特的烟熏火燎香气，一口解锁复古风味，瞬间梦回九十年代。

　　宝山北路的黔牛庄干锅牛肉深耕十一年，深藏九华大院内部，曾是师大宝山校区学生的秘密食堂。招牌干锅牛肉鲜香入味、超级下饭，是名副其实的米饭收割机。

　　藏身大关村巷子的巷子里肥肠鱼，开店八年，门店位置偏僻难找，却是资深老食客的私藏食堂。店内人气常年火爆，热闹氛围如同农村吃席一般。

　　三桥的五湖土罐豆米火锅拥有二十年经营历史，是一家温馨的夫妻小店。店内菜品均为手工现做，软哨搭配酥肉的经典组合风味绝佳，独特口感堪称千金不换的地道黔味。