贵州吃货团:铁板燃面,贵阳一家好吃到冒烟的嗦面神店。

美食 来源:贵州吃货团:
时间:2026-10-01 12:11:19

贵阳老城区,

藏有一家好吃到冒烟的,嗦面神店。

以做法野蛮,味道惊艳,而举世闻名,

在圆通街,深受无数附近居民追捧。

幕后人是这位80后女子,

一手铁板燃面,

是她近十年来的拿手绝活。

每天现做的湿面条。

期间需用小盆,提前备好各路料理。

再把煮好的面条盖在上面,

随意搅拌均匀后,放在铁板上继续炒制,

带滋味完美融合,铺上浇头,方可食用,

面条筋道的同时,

还带有微微的煳辣焦香。

食之一口,那味道,简直无法无天。

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