贵州陈小小：贵阳深巷八年老店！大关村巷子里肥肠鱼火锅俘获一众本地食客

　　贵阳大关村有一家藏在深巷院子里的传奇小店，开店八年，全凭一锅麻辣鲜香的肥肠鱼火锅，把本地吃货拿捏得服服帖帖。

　　（老板说：描述之前只有二十多张桌子，因为人太多了，现在有四十多张了）

　　门店坚守地道手工做法，没有科技与狠活，所有菜品均为手工制作。锅底底料自家炒制，肥肠自家卤制，鱼类食材全部现挑现杀、现炒上桌，最大程度保留食材本味。