贵州陈小小：酒香不怕巷子深！贵阳大关村巷子里肥肠鱼火锅凭硬核口味圈粉无数

　　明明位置偏僻难找，不靠环境，也不靠服务，仅靠一锅肥肠鱼火锅，就能让无数贵阳吃货自己开车，周周打卡。

　　（老板说：还有好多一个星期，起码要来吃三四次）

　　这里就是大关村的巷子里肥肠鱼。店内没有预制品，灵魂底料是自家手工炒，招牌肥肠是自家手工卤，鱼也是现点现杀、现炒上桌。上桌不用多等，一入口，直击灵魂的烟火气就上来了。

　　鱼肉鲜嫩，肥肠软糯入味，直接舀上一勺拌饭，麻辣香浓，口口下饭。懂吃的食客，煮上鲜切牛肉、手工豆花，配上几道家常小菜，才算没白来。