来贵阳游玩,这几个地方的宝藏小店,
妥妥都是资深老饕常去的。
逛完甲秀楼,
就去旁边的新华路,
吃門黔樹老贵阳家常菜,
特色是一手地道家常小炒,
不仅味道好,关键还特别实惠,
或者去附近的又见南山川黔菜馆,
推荐他家招牌酸汤稻花鱼,
绝对是让人秒回头的存在。
到会展城七米路,
就吃毛辣国酸笋火锅。
招牌酸笋火锅,酸得过瘾,
香得勾魂,臭得上头,很有特色。
或者去隔壁吃唐俊云黄焖牛肉火锅,
以香辣下饭而著称,
常规三碗起步都只是常态。
到花果园,就吃中环街的彝野山野烙锅。
特色是一手奇葩的山野烙锅菜,
搭配上五款手舂蘸水,
味道小众,却很上头,
或者去白宫斜对面,吃贵老怪精酿烙锅。
烙锅菜品怪异奇葩,风味独特,
还能喝到重口味的牛瘪精酿。
到金融城,就吃观山湖银行北街的,
彝三叔骟鸡点豆腐火锅,
主打一个吃鸡不见鸡,
豆腐比肉香。裹上秘制蘸水,
风味很独特。
或者吃旁边的彝大锅砂锅羊肉粉,
一定要盖满免费的酸菜,和薄荷。
嗦起来超带劲。
到贵阳北站,就去旁边的大关村,
吃巷子里的肥肠鱼,
主打一个香辣,下饭,
常规单加三份肥肠都只是常态
或者去吃大关坝坝重庆老火锅,
虽环境一般,但味道顶天,
浓香醇厚的锅底,都是纯手工炒制,
菜品大多也是自家制作。
到环城北路,就去吃蒋家肠旺面,
40余年时光沉淀,人气经久不衰
无数老贵阳人都偏爱这一口。
到飞山街,就去吃杨姨妈丝娃娃,
吃法讲究几根面条打底,
其余配菜按个人喜好添加,
一包一裹,淋上汤汁。
香辣滋味直冲天际。