贵州吃货团:来贵阳游玩,这几个地方的宝藏小店, 妥妥都是资深老饕常去的。

美食 来源:贵州吃货团
时间:2026-10-01 11:54:12

来贵阳游玩,这几个地方的宝藏小店,

妥妥都是资深老饕常去的。

逛完甲秀楼,

就去旁边的新华路,

吃門黔樹老贵阳家常菜,

特色是一手地道家常小炒,

不仅味道好,关键还特别实惠,

或者去附近的又见南山川黔菜馆,

推荐他家招牌酸汤稻花鱼,

绝对是让人秒回头的存在。

到会展城七米路,

就吃毛辣国酸笋火锅。

招牌酸笋火锅,酸得过瘾,

香得勾魂,臭得上头,很有特色。

或者去隔壁吃唐俊云黄焖牛肉火锅,

以香辣下饭而著称,

常规三碗起步都只是常态。

到花果园,就吃中环街的彝野山野烙锅。

特色是一手奇葩的山野烙锅菜,

搭配上五款手舂蘸水,

味道小众,却很上头,

或者去白宫斜对面,吃贵老怪精酿烙锅。

烙锅菜品怪异奇葩,风味独特,

还能喝到重口味的牛瘪精酿。

到金融城,就吃观山湖银行北街的,

彝三叔骟鸡点豆腐火锅,

主打一个吃鸡不见鸡,

豆腐比肉香。裹上秘制蘸水,

风味很独特。

或者吃旁边的彝大锅砂锅羊肉粉,

一定要盖满免费的酸菜,和薄荷。

嗦起来超带劲。

到贵阳北站,就去旁边的大关村,

吃巷子里的肥肠鱼,

主打一个香辣,下饭,

常规单加三份肥肠都只是常态

或者去吃大关坝坝重庆老火锅,

虽环境一般,但味道顶天,

浓香醇厚的锅底,都是纯手工炒制,

菜品大多也是自家制作。

到环城北路,就去吃蒋家肠旺面,

40余年时光沉淀,人气经久不衰

无数老贵阳人都偏爱这一口。

到飞山街,就去吃杨姨妈丝娃娃,

吃法讲究几根面条打底,

其余配菜按个人喜好添加,

一包一裹,淋上汤汁。

香辣滋味直冲天际。

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