挑战一条视频吃垮一座城,今天吃的是贵阳观山湖,那些必吃的神仙好店。

08:00 泡椒猪脚粉
藏在阳关立交桥下,很有年头的小破店,泡椒汤底配耙糯猪脚是灵魂。

10:00 彝大锅砂锅羊肉粉
开在银行北街。观山湖的粉面传奇,每天现杀的黑山羊做主材,汤鲜肉嫩,一到饭点就排一字长龙。
11:00 南山婆酸汤
买了馋了很久的南山婆酸汤,准备带回家加清水煮开涮菜,特地道贵州味。
12:00 彝三叔骟鸡点豆腐
同样开在银行北街。吃鸡不见鸡的功夫菜馆,把阉过的太监鸡剁成肉末点进豆腐里,鲜嫩又爽滑。

14:00 巷子里肥肠鱼
躲在大关村的巷子里。八年老店,躲在城中村深处,现点现做的麻辣肥肠鱼是必吃。

16:00 大关坝坝重庆老火锅
躲在大关村的大关坝坝重庆老火锅。很接地气的院坝老火锅,四斤牛油一斤底料,麻辣鲜香很过瘾。

18:00 毛辣国酸笋火锅
躲在七米路的毛辣国酸笋火锅。山泉水发酵的酸笋丝酸臭却脆嫩,用红酸汤一煮,口口下饭。

20:00 唐俊云黄焖牛肉火锅
躲在会展东路的唐俊云贵州黄焖牛肉火锅。鲜牛肉用土罐慢炖四五个小时才出锅,香辣入味,拌饭吃是一绝。
22:00 彝野山野烙锅
会展东路的彝野山野烙锅。山间花草做的烙锅菜入口自带清香,现烤的烤鱼连内脏都没有去,也是一口野上头。

24:00 马老三烤肉
会展东路的马老三烤肉。铁签烤肉配上爆炒鸡血,烟火气特足,口口老贵阳味。
吃完实在吃不动了,改天接着吃。观山湖,值得你专门来一趟。