贵州吃货王:挑战一条视频吃垮贵阳观山湖,从早8点吃到半夜24点

美食 来源:贵州吃货王 作者:贵州吃货王
时间:2026-10-07 01:36:38

  挑战一条视频吃垮一座城,今天吃的是贵阳观山湖,那些必吃的神仙好店。

  

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  08:00 泡椒猪脚粉

  藏在阳关立交桥下,很有年头的小破店,泡椒汤底配耙糯猪脚是灵魂。

  

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  10:00 彝大锅砂锅羊肉粉

  开在银行北街。观山湖的粉面传奇,每天现杀的黑山羊做主材,汤鲜肉嫩,一到饭点就排一字长龙。

  11:00 南山婆酸汤

  买了馋了很久的南山婆酸汤,准备带回家加清水煮开涮菜,特地道贵州味。

  12:00 彝三叔骟鸡点豆腐

  同样开在银行北街。吃鸡不见鸡的功夫菜馆,把阉过的太监鸡剁成肉末点进豆腐里,鲜嫩又爽滑。

  

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  14:00 巷子里肥肠鱼

  躲在大关村的巷子里。八年老店,躲在城中村深处,现点现做的麻辣肥肠鱼是必吃。

  

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  16:00 大关坝坝重庆老火锅

  躲在大关村的大关坝坝重庆老火锅。很接地气的院坝老火锅,四斤牛油一斤底料,麻辣鲜香很过瘾。

  

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  18:00 毛辣国酸笋火锅

  躲在七米路的毛辣国酸笋火锅。山泉水发酵的酸笋丝酸臭却脆嫩,用红酸汤一煮,口口下饭。

  

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  20:00 唐俊云黄焖牛肉火锅

  躲在会展东路的唐俊云贵州黄焖牛肉火锅。鲜牛肉用土罐慢炖四五个小时才出锅,香辣入味,拌饭吃是一绝。

  22:00 彝野山野烙锅

  会展东路的彝野山野烙锅。山间花草做的烙锅菜入口自带清香,现烤的烤鱼连内脏都没有去,也是一口野上头。

  

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  24:00 马老三烤肉

  会展东路的马老三烤肉。铁签烤肉配上爆炒鸡血,烟火气特足,口口老贵阳味。

  吃完实在吃不动了,改天接着吃。观山湖,值得你专门来一趟。

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