贵州陈小小：不用远赴广东！在贵阳就能吃到正宗地道顺德风味

　　不用去广东，一条视频带你在贵阳，也能吃懂地道顺德味。

　　这里就是滋粥楼。

　　（老板：和老贵阳人聊地道顺德菜，应该都知道我们滋粥楼）

　　在美食云集、神仙打架的顺德，滋粥楼被老广食客深耕吃了二十多年；入驻贵阳以来，也陪伴无数老贵阳食客走过十年时光。门店始终坚持不做预制菜，所有菜品均为门店手工现做，最大程度保留顺德菜本味。

　　后厨五十多位专业师傅，严格遵循顺德传统“蒸、炒、脍、灼、焗、酿”六大古法技法精细烹制每一道菜品。店内菜品品类丰富，特色十足，有比手臂还粗的大油条、甜而不腻的脆皮双皮奶，还有古法大烧鹅、新会陈皮炖三穗麻鸭、鱼塘公焖三年水库无骨大头鱼、手打鲮鱼球炒菜心等招牌硬菜。

　　从精致广式早茶点心，到正宗顺德特色硬菜，门店共计两百多道菜品。所有菜品皆以鲜味为核心，做到清而不淡、嫩而不生，一口解锁顺德菜独有的“清、鲜、爽、嫩、滑”极致口感。