贵阳攻略：溪村口·贵州土菜馆，本地人排队也要来的宝藏黔味

　　老板说：贵州88个县有代表性土菜、下饭菜，在我们家都能吃得到。

　　这就是贵阳翠柳路那家本地人排队也要吃的宝藏黔菜馆——溪村口·贵州土菜馆。

　　门口看菜点菜，是他家不成文的规矩。没有精致的摆盘，只有一口入魂的乡土锅气。

　　老板：做土菜只要食材安逸、火候把控得好，只用简单的调料，都能做出很安逸的味道。

　　土坛发酵的红酸汤涮关岭鲜切的黄膘母牛肉，酸嫩中自带诱人奶香。

　　
土砂锅慢炖六小时的肉饼鸡火锅，鸡肉软烂脱骨，配上鲜菌子一起煮，口口鲜到掉眉毛。

　　还有自带糊辣荔枝味的宫爆板筋、自带发酵乳酸香的糟辣梅子肉、自带茶香的铜仁抹茶米皮。

　　一百多道特色菜品，道道都是黔味精华，让人一口难忘。