贵阳攻略:观山湖私藏美味盘点,资深吃货才找得到的五家店

美食 来源:贵阳攻略 作者:贵阳攻略
时间:2026-10-08 17:19:57

  分享观山湖五家私藏美味,都是反复吃过十次以上,越吃越爱的舌尖味道。

  1、在大关村躲了八年的巷子里肥肠鱼。全是资深吃货在排队抢吃。土灶上手工卤的肥肠,和不用吐鱼刺的鸭嘴鱼一锅煮,麻辣入味巨下饭。

  2、同样躲在大关村的大关坝坝重庆老火锅。环境一般但地方很宽敞,不做微辣都是中辣起步,牛油给得特别足,口口吃着都是麻辣鲜香。

  3、躲在会展东路背街巷子里的唐俊云黄焖牛肉火锅。土罐慢炖出锅的黄牛肉,都是连皮带肉带筋的,一口下去软糯入味,香浓又下饭。

  4、开在七米路的毛辣国酸笋火锅。很地道的黔西南口味,酸笋臭得很柔和,口感酸爽脆嫩,吃到后面也不会发涩发苦,越吃越上头。

  5、开在绿地联盛国际的彝三叔骟鸡点豆腐。用太监鸡来现点豆腐煮火锅,口感鲜嫩又爽滑,裹豆豉油辣椒蘸水,又会化身下饭神器。

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