贵阳攻略：一锅羊汤定乾坤，旅客下高铁拖行李箱直奔，只为彝大锅家这口鲜！

　　老板说：好多人就是冲我们家这锅汤来嘞。

　　一汤定乾坤。据传有人为了喝到彝大锅家这锅羊汤，下了高铁，拖着行李箱就来了。

　　老板说：我们砂锅羊肉粉嘞灵魂，就在这锅羊汤。

　　只用每天现宰的威宁小耳朵黑山羊，是好吃的关键所在。把影响口感的边角料全部剔除，只用羊骨、羊油、羊肉来吊汤，加上二十多种大料组成的料包。

　　三口大锅，二十四小时一刻都不敢停。

　　汤色清亮，却肉香醇厚，膻味全无。

　　原汤直接煮粉，土砂锅大火催煮，米粉吸饱汤鲜，才肯上桌食用。

　　嗦粉先喝汤，这是老饕都懂的规矩。一口鲜到眉毛，再加鱼香菜、酸菜一起搅拌均匀，香辣、鲜香、酸爽、醇厚，多种滋味交织，越吃越停不下来。