贵阳攻略：藏在中环街地下的"彝野山野烙锅"，连本地人都要熟人带路才找得到

　　这就是贵阳花果园那家，连本地人来了都得靠熟人带路才能找到的山野派烙锅——"彝野山野烙锅"。

　　做法从不走寻常路，主打用各种山野食材入菜：刺梨鲜切鸡、沙葱牛肉、玫瑰花牛肉，砂锅生烙，裹一圈用山间花草现舂的山野蘸水，口口都是花草香，道道野得上头。

　　不去鱼鳞不去内脏，直接烤的烧鱼，更是野到掉眉毛——只选肉质鲜嫩的稻花鱼，不加多余调料，直接整条烤，烤熟再拌各种山间花草，入口鱼肉鲜嫩，一嘴山间清爽。

　　就是位置不太好找，藏在中环广场1号楼和2号楼之间，只有晚上才热闹的地下美食基地：中环街。想吃一定得认准这个牌子，下了楼梯就是。