贵阳攻略:贵阳火锅江湖哪家强?6家必吃神店大盘点

美食 来源:贵阳攻略 作者:贵阳攻略
时间:2026-10-10 10:33:14

  贵阳火锅江湖,家家都有绝活!今天带你盘点6家必吃神店!

  一、唐俊云黄焖牛肉。不用高压锅,土坛子慢焖。带皮牛肉软烂脱骨,汤汁泡饭,绝了!

  二、彝三叔骟鸡点豆腐。十只鸡点一锅豆腐,上桌不见肉,口口都是鲜。豆豉蘸水一裹,老人小孩都爱吃!

  三、大关村巷子里肥肠鱼。手工炒底料,肥肠耙糯,鸭嘴鱼没刺。大口吃肉,就是过瘾!

  四、毛辣国酸笋火锅。黔西南手工臭酸笋,配上糊辣椒蘸水,一口酸爽,贵州味道拉满!

  五、大关坝坝重庆老火锅。四斤牛油一斤底料,中辣起步。毛肚鸭肠涮起来,重口爱好者必冲!

  六、南江大塘鱼庄冷锅鱼。不开火,后厨煮好直接上。麻辣微酸,最后必须泡个开阳面条,香迷糊了!

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