燕台山酒庄2026年工作会议召开 锚定发展目标 以非遗白酒产业赋能乡村振兴

　　近日，燕台山酒庄2026年工作会议在广西南宁顺利举行。燕台山壮家白酒酿造技艺传承人、燕台山实业有限公司及燕台山酒庄董事长韦政岳，燕台山酒庄总经理伍玲艳，酒庄新任副总经理何敢勤，各区域代理商、合作伙伴代表及酒庄全体员工100余人参会，全面总结2025年发展成效，明确2026年核心工作任务与2030年远景规划，为非遗白酒产业高质量发展、助力乡村全面振兴锚定方向。

　　2025年，面对白酒行业发展的新形势、新挑战，燕台山酒庄坚守“做实在人，说实在话，干实在事”核心理念，聚焦非遗传承、品质提升、品牌建设、市场拓展精准发力，实现稳健发展。依托3万吨基酒储能、26000平方米喀斯特天然洞藏的核心优势，酒庄获评“中国第一大天然洞藏米香型酒庄”，品牌估值突破60亿元；旗下燕台山贵宾酒、百岁酒分别斩获2025年华夏酒报国际酒类大奖赛五星金奖、四星金奖，行业认可度与品牌影响力持续提升。

　　作为非物质文化遗产“燕台山壮家白酒酿造技艺”核心传承基地，酒庄始终坚持非遗工艺与现代科技深度融合。该酿造技艺始于明朝正统年间，距今近600年历史，酒庄在坚守纯粮酿造、天然洞藏等核心工序的基础上，与中国食品发酵工业研究院深度合作，引入温湿度实时监测、标准化质量检测等现代技术，实现品质精准管控。其酿造的洞藏酒因“清亮透明、香气典雅、绵甜爽净”的特质，以及“有益氨基酸含量高、醛类物质低、杂醇油含量低”的科学特征，获中国工程院孙宝国院士等国家级权威专家高度评价。同时，酒庄创新推出的“无忧代理”模式试点成效显著，为市场规模化拓展奠定坚实基础。

　　在发展产业的同时，燕台山酒庄始终践行社会责任，以实业力量赋能乡村振兴。酒庄扎根南宁马山县周鹿镇，通过“企业+基地+农户”模式，与当地农户签订长期大米收购协议并提高收购价格，2025年带动农户增收超百万元；优先吸纳当地村民就业，提供生产、包装、销售、旅游接待等100余个就业岗位，实现群众家门口增收；打造洞藏酒文化示范基地，推动酒旅融合发展，开发溶洞酒窖参观、壮族民俗展示等文旅项目，带动周边餐饮、住宿等相关产业发展，形成产业融合发展的良好格局。

　　会议紧扣国家“十五五”规划部署，明确了酒庄未来发展的清晰蓝图。2026年作为酒庄首个五年计划开局之年，将聚焦南宁核心市场，完成不少于1000家合作门店签约，实现南宁乡镇级市场全覆盖，冲刺年销售额超1亿元；至2030年，将构建“核心店+标准店+便民店”三级终端体系，完成超8万家合作门店布局，实现广西全域覆盖并辐射全国重点省市，力争年销售额突破8亿元，同时探索东南亚国际市场，推动壮家洞藏酒走向更广阔舞台。

　　会议现场完成人事任命，何敢勤正式出任酒庄副总经理，分管生产与品质管控工作。何敢勤表示，将严守品质底线，持续完善生产与品控体系，为酒庄高质量发展筑牢根基。各区域代理商代表对酒庄“无忧代理”模式给予高度认可，认为总部全流程帮扶的模式有效降低代理风险，实现厂商共赢，各方均表示将紧跟酒庄发展战略，携手深耕市场。

　　韦政岳董事长在总结讲话中，对酒庄2025年发展成果予以肯定，并对未来发展提出要求：始终坚守品质初心，坚持纯粮酿造、天然洞藏，以过硬品质筑牢发展根基；持续深耕市场，优化“无忧代理”模式，实现厂商协同发展、互利共赢；厚植品牌文化，以近600年非遗技艺为核心，传承弘扬壮乡酒文化；强化人才建设，培育专业型、复合型人才队伍，为产业发展提供支撑；坚守社会责任，深化“酒香富民”理念，持续带动当地群众增收，推动产业发展与乡村振兴深度融合。他强调，燕台山实业将持续加大投入，保障酒庄高质量发展，让非遗白酒产业成为助力地方经济发展的重要力量。

　　此次会议的召开，凝聚了厂商同心、共谋发展的强大合力。下一步，燕台山酒庄将以此次会议为契机，以非遗为魂、以品质为本，持续做强做优白酒主业，深化农文旅融合发展，稳定扩大本地就业，带动更多农户增收致富，全力打造全国米香型白酒标杆品牌，为地方经济发展和乡村全面振兴贡献更多实业力量。