段大华获评“新锐力量网络人士” 黔菜大师以新媒体赋能美食文化传播

　　贵州网讯（安青松 报道）2026年9月23日，在2026年“寻美贵阳”主题活动暨“品质白云·同心汇力”品牌推广活动现场，2025年度“寻美贵阳”主题活动成果正式通报。黔菜领军人物、中国十大名厨段大华凭借在网络正能量传播与黔菜文化推广领域的突出贡献，获评 “2025寻美贵阳·新锐力量网络人士” 表扬。

　　“寻美贵阳”主题活动由贵阳市委统战部、贵阳市委网信办指导，贵阳市新联会、贵阳市网联会主办，是“寻美中国”与“寻美贵州”的子品牌。自2021年启动以来，该活动已连续多年获“寻美中国”“寻美贵州”表彰表扬。截至目前，“寻美”系列活动累计产出各类作品8万余件，全网总传播量达61.2亿次，其中“寻美贵阳”话题流量达49.4亿次，成为贵阳贵安新的社会阶层人士与网络人士凝心聚力、传播正能量的重要品牌载体。

　　段大华现任中国饭店协会名厨委副主席、毕节市餐饮行业协会会长、中国十大名厨、贵州省级乡村工匠名师，同时是辣子鸡、丝娃娃等多项非遗技艺代表性传承人、贵州省技能大师工作室领办人，并创办贵州段大华餐饮管理有限公司。作为黔菜传承与创新的领军人物，段大华长期致力于黔菜技艺的传承、创新与推广。其创办的段大华技能大师工作室获CCTV《艺术名家》《艺术传承》栏目联合授牌“中国黔菜技艺研学基地”。

　　在新媒体传播领域，段大华积极运用短视频等平台推广黔菜文化，为贵州美食文化传播与城市文旅推广提供了有力支撑。值得一提的是，段大华是本次表扬名单中唯一的大厨。这一荣誉不仅是对其个人在新媒体传播领域探索的肯定，也体现了“寻美贵阳”主题活动对美食文化从业者以新媒体力量讲好贵州美食故事这一创新实践的鼓励与支持。

　　此次“寻美贵阳”主题活动对正能量网络人士的表扬，涵盖了网络媒体平台、短视频创作者、文旅推荐官等多种传播力量。段大华作为餐饮行业代表获评“新锐力量网络人士”，体现了“寻美贵阳”主题活动对多元传播主体参与城市宣传的鼓励与支持，也展现了黔菜传承人从灶台走向云端、以新媒体力量讲好贵州美食故事的创新实践。