金茂三亚亚龙湾丽思卡尔顿酒店隆重开启2021“非同凡响”美食美酒盛宴
此次盛宴之精髓在于演绎世界各地美食烹饪技法,分享世界美食文化。出席此次盛宴的国际星厨有:联合利华厨务顾问吴文华先生,药理烹饪研发者,高级中国烹饪大师; Compass 集团行政总厨Gavino A.Montoya,拥有超过20余年厨房经验的他曾在多个国际厨艺大赛上斩获大奖;曾任法国巴黎世界巧克力大师赛味觉评审的Jason TSAI 蔡捷中,来自上海浦东丽思卡尔顿酒店意大利餐厅主厨Natalino Ambra;资深西点名师Nicolas Serrano,以及来自那不勒斯现任职深圳星河丽思卡尔顿酒店西厨房行政副总厨的Stefano Nicodemo。与此同时,金茂三亚亚龙湾丽思卡尔顿酒店的天才星厨们也将与他们一同切磋厨艺,同台献技。他们分别是:行政总厨王锐、索菲娅餐厅主厨Razvan Cublesan,中餐行政总厨兼润园餐厅主厨秦保平,主厨房厨师长王振权,饼房厨师长陈云华以及海边餐厅主厨王绥通。
酒的香醇是提升美食口感的秘诀,此次美食美酒活动特邀知名葡萄酒及香槟品牌美酒品鉴专家,来自EMW公司杜洛儿香槟家族的第六代成员爱Edouard Duval、ASC精品酒业的 Nicolas Huillery以及美夏国际酒业的品牌经理Matteo Cecchetto ,他们将根据根据星厨菜单,在侍酒晚宴中根据菜品口味层次搭配优选葡萄酒或香槟。此外曾斩获“2017年上海最佳资深调酒师”称号的Jamie Thomas也将以客座调酒师的身份加入到“美食美酒盛宴”活动中,他将现场与功夫茶表演带来中西方文化碰撞,并在“非同凡响星厨盛筵”展示非同一般的精湛调酒技艺。
2021届非同凡响美食美酒盛宴将在酒店不同特色地点为来宾呈现零距离,沉浸式的美食体验。届时宾客将有机会在优雅的索菲娅意大利餐厅,俯瞰南海之景拥热带花园入怀的景台大堂吧和绿草如茵的露天大草坪体验到高雅的侍酒评鉴晚宴、中国南海海景下午茶、轻松浪漫露天自助晚宴、国际星厨亲授课堂以及传统中式茶艺表演。奢飨美馔即将开启,预订详情垂询:+86 (0) 898 8898 8888。
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