【明前去茶园】花溪久安:有山 有水 有茶香 更有美味“好食光”
多彩贵州网讯(本网记者 王婉)清明前夕,贵阳之南,高山之上,54000多株古茶树悄悄生出绿芽,等待着开始多起来的农民和游人,这个地方就是曾被评为“贵州最美茶乡”“贵州十大古茶树之乡”“中国高原古茶树之乡”的花溪区久安乡。
有人觉得,茶不就是用来喝的吗?其实不然。如果你走进久安,会发现,原来茶还可以用来欣赏、感受、学习,甚至是吃。所以在这个春暖花开的季节,就让我们来到久安,接受大自然最纯粹的馈赠。
赏:春日风光
远山如黛,近水含烟,是久安给人的第一印象。海拔1400米,视野自然是无比开阔的,欣赏春色再适合不过了。要论哪里是看得最远的地方,那就要去往第一站,茫父山山顶。
茫父山原名轿子山,位于久安乡久安村小窑组,可谓久安最有“人文温度”的地方。
为什么这么说?因为这个钟灵毓秀的地方,养育了民国初年北京“画坛领袖”、颖拓艺术创始人“茫父”姚华,久安不但每年都要举办以他为主题的活动,还将这座山命名为了“茫父山”。
要上茫父山,可以在过了古茶园,在茫父山停车场停好车后,爬上108道台阶,或者跨过120米的“茫父长廊”。登顶之后,会看到来久安路上一直能窥见到的雕像矗立于眼前,无比雄伟。这座茫父雕像高10.8米,茫父一手握住毛笔,遥望向东北方向。
之所以推荐这里,是因为当你站在茫父脚下,会发现四周风景一览无余,远处高速公路穿山而过、九龙山现代茶园阡陌纵横,近前农家房舍绿荫萋萋、古茶园内忙碌身影,好一幅泼墨山水画!
玩:特色茶园
欣赏完美景,可以进入主题,游园和采茶。所以第二站就是茫父山脚下的古茶园。古茶园是古茶树最集中的地方,有2100余株,还集中了树龄2000年以上的古茶树19株(丛)。
2011年,全国古茶树保护专家团认证这些古茶为目前国内发现的最古老最大的栽培型灌木中小叶种茶树,也是目前最大的灌木型古茶树居群。
现在,古茶园内铺设有450米青石步道,艳阳高照的时候钻进林子,别提多凉快了。
细心的人会发现,这里的每一株古茶树,在腰部都挂有特殊的灰底黑字“身份证”,显示它的年龄和林权。
茶园内,与古茶树相伴的山野友朋,还有桃、梨、杨梅等。这个时候,黄色的小梨果挂满枝头,杨梅树枝叶发达。村民说,为保证茶叶的绿色生态,这里的茶树和果树都不会喷洒农药,古茶园内的水果和茶叶一样可直接采摘食用。
茶园深处,“茶王”的石刻引人驻足。原来这是这里年龄最长的一丛茶树,被当地人誉为“茶王”。它长在田坎上,根系发达,树高约5米左右,巨大的树冠足足遮蔽了近70平方米的空间。此时青青嫩芽挂满枝头,让人不禁感慨,古茶树还真是“老当益壮”!
正在茶树上采摘嫩芽的当地茶农告诉我们,古茶树的采摘期可以从清明前一直持续到7、8月份,今年茶青卖到了130元/斤,炒好的古茶售价达2000元/斤。如果游客想要体验采摘古茶,可以直接和茶农商量,价格大概是300元一窝。
品:特色茶餐
欣赏了美景,体验完采摘,想必是有些饥肠辘辘。别担心,久安的特色餐饮绝对能满足你。
叙茗园位于久安乡大荒土,是这里名气较大的一家茶庄。他家和普通的农家乐可不一样,这里供应着极具创新的茶元素美食。
老板项朝富认为,久安绿茶叶嫩而香,口感好,最适合烹制清新淡雅的菜肴。为了体现久安的茶文化,他家精心为吃“茶”群众们烹饪了美食好物。
比如苦瓜配绿茶,肥肉不见了,苦瓜和绿茶的搭配简直是减肥女孩的最爱。而茶叶炒鸡蛋,不油不腻,蛋香与茶香完美融合,老少皆宜。还有茶叶煲鸡汤,中和了鸡汤的油腻,让汤飘散出一股自然的茶香,增加了味觉层次。
如果吃完饭还有空,可以去对面山上的九龙亭观景台远眺阿哈湖,那里是贵茶公司建设的新型茶园,园内干净整洁,拍照非常小清新。
不论怎样,在这个春光明媚的日子里,赶紧去探索藏在深山中的久安,这块未经雕琢的璞玉,有山、有水、有茶香、更有美味“好食光”,一定能够满足你对春日的美好向往!
【交通指引】
北线:云谭南路一燕子大桥桥头往右掉头一吴家庄一牛昌昌坝一新寨一九龙山一古茶园一茫父山
东线:五里冲一甲秀南路北一贵安大道桥下右转金家山一平寨一一久安乡政府一茫父山一古茶园一九龙山
南线:甲秀南路一天河潭大道一久安乡政府一茫父山一古茶园一九龙山
编审:王雪峰
审签:易丽霞
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