在贵阳七米路,一位90后小伙凭借一手地道牛肉手艺圈粉无数,一锅正宗贵州黄焖牛肉火锅,凭借扎实口感和浓郁风味成为当地新晋“饭遭殃”人气美食。煮好后将牛肉捞出,切成大小均匀的小块,再倒入高压锅,加入用糍粑辣椒炒制而来的秘制汤底,猛火焖煮五十分钟,充分激发食材香味。
近日,主打原生态山野风味的彝野山野烙锅,凭借独具特色的山野风味菜品收获众多食客青睐,凭借地道手工风味与特色吃法打造专属美食名片。这就是彝野山野烙锅的镇店招牌——手舂刺梨辣子鸡。
嗦上一碗销魂的三孃豌杂面。她家的豌杂面,小碗的十块一碗,
贵州吃货团:滋粥楼·顺德菜,号称贵阳餐饮界的一代宗师, 街坊老店中的情怀饭堂。
贵州吃货团:唐俊云黄焖牛肉火锅,贵阳有个用八十年代洗脸盆, 做黄焖牛肉面的小哥很有想法。
贵州吃货团:唐俊云黄焖牛肉火锅,贵阳惊为天人的下饭神菜。